日本酒 花巴の9割はクズ

室町時代の僧侶が創醸した、生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒は、まるでヨーグルトやチーズを思わせる、まさに醗酵を感じるニュアンスがあります。

醗酵と醸造の垣根がない時代の酒づくりだからこそ出せる味わいです。

こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。

また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。

ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。

タイプについて 特定名称：純米 原料米：奈良県産契約栽培米100％ アルコール度数：17 酵母：蔵付き酵母 酒蔵名：美吉野醸造（奈良） 奈良県/水もと/美吉野醸造/純米/生酒 1800mlサイズはこちら普段見せない笑顔に、 思わずキュンとする。

これは恋の始まりなのか、 はたまた一瞬だけの心のゆらぎなのか。

正解を知っているものは誰もいないが、 甘酸っぱい気持ちだけは本物。

乳酸感が主張する花巴もまた、 キュンとさせてくれる味。

甘酸っぱいって素敵です。